#gruemenu.grue

SISEKOOLITUS ETTEVÕTTELE: Küpsetiste töötuba

Aeg: Kokkuleppel
Maht: 4- 8 tundi, kokkuleppel ja vastavalt soovitud menüüle.
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus (PKHK), Niidupargi tn 8/12 Pärnu

Koolituse teemad:
I pakett- Küpsetamine: tordid
Kursuse teemad: tordipõhjade valmistamine, kreemide ja täidiste valmistamine, tarretistordid, beseetordid, šokolaaditordid, küpsetatud tordid, juustutordid, tortide kaunistamine erinevate võtetega.

II pakett- Küpsetamine: väikesed pirukad ja saiad
Kursuse teemad:
Valmistamise tehnoloogia tutvustus
Croissant'id - prantsuse sarvesaiad
Viinisaiad, erinevate soolaste ja magusate täidistega

III pakett- Käsitsi valmistatud kommid ja maiustused
Kursuse teemad:
* vahukommid
* meetrühvlid, mandlitrühvlid, valged trühvlid, kiirtrühvlid laimiga
* koookoskommid, rosinakommid
* karamellimandlid, mokakaramellid, siirupikommid
* müsliküpsised, pähkli-kirsiküpsised
* ingveri-porgandi kommid
* kaunistuste tegemine jpm
Kursuse lõpus kommide degusteerimine. Iga osaleja saab koju valiku valmistatud kommidest.

Lisaks on võimalik valida veel järgmiste teemade vahel:
Küpsetamine: keedu-, liiva- ja muretaignast küpsetised
Küpsetamine: kringlid, stritslid ja struudlid
Küpsetamine: küpsised
Küpsetamine: leib ja leivatoodete valmistamine

Kasutatavad meetodid: loeng, praktiline töö õppeköögis.
Maksumus: kokkuleppel- oleneb grupi suurusest ja tellitud tingimustest
Grupp: kokkuleppel
Koolitaja: Pärnumaa Kutsehariduskeskus pagar-kondiitri kutseõpetajad
Info: 442 7870; e-mail: See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Osaleja andmed
Maksja
(täita juhul kui tasujaks on kas ettevõte või kolmas isik)

Käesolevaga kinnitan, et soovin saada PKHK täiendus- ja ümberõppe teenistuse poolt edastatavaid koolituspakkumisi oma e-posti aadressile ja olen teadlik, et saan igal ajal oma nõusoleku tagasi võtta teavitades oma soovist meilile See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Õppekorraldus

Kursuse eest tasumine

  1. Kursuse eest tasumine toimub arve alusel. Arve saadetakse e-posti teel Haridus- ja Teadusministeeriumi poolt. Arve tuleb tasuda arvel märgitud tähtajaks.
  2. Kokkuleppel koolitusjuhiga on võimalik tasuda õppetöö eest osade kaupa.

Kursusest loobumine

  1. Kui kursusele registreerunul ei ole võimalik kursusest osa võtta, tuleb sellest teavitada koolitusjuhti.
  2. Peale oma osalemise kinnitust koolitusjuhile (kinnitusmeil saadetakse eelnevalt kursuslase e-mailile) ei ole võimalik koolitusest loobuda. Koolitustasu ei tagastata ning arve tasumise kohustus kursuslasele jääb.
© 2018 PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 12 | Pärnu | 80047 | tel +372 442 7870 | kursused[at]hariduskeskus.ee