#gruemenu.grue

Lauakombed ja etikett (majutus-toitlustusvaldkonna teenindajatele)

Sihtrühm: ettekandjad, klienditeenindajad, kelnerid ja ürituste korraldajad, sekretärid, koduste sündmuste läbiviijad ning teised teemast huvitatud
Aeg: planeerimisel oktoober 2018
Maht: 12 tundi
Toimumise koht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus Niidupargi tn. 12, Pärnu

Eesmärk: kursuse eesmärk on anda teadmised lauakommetest ja etiketist

Koolituse teemad:
Vastuvõttude korraldus
Laudlinad, salvrätikud, söögiriistad ja joogiklaasid
Laudade katmise põhinõuded
Püstiseisuga vastuvõtud
Kohvilaud ja kohvipauside korraldamine
Veinietikett
Istumisega vastuvõtud
Teenindusega lauad
Käitumine lauas ja vastuvõttudel
Salvrättide voltimine
Hakkama saamine eriolukordadega ja ootamatustega.

Õpiväljundid:
• oskab kirjeldada vastuvõttude korraldust;
• oskab katta ja teab nõudeid vastuvõtu laua tegemiseks.

Tulemus: praktilise tööna katab õppija laua algusest kuni lõpptulemuseni välja

Koolitaja: Peep Peetersoo, PKHK kelneri kutseõpetaja, Hotell Pärnu restoran Embecke supervisor; Eesti Kelnerite meistrivõistluste kohtunik

Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Hind: 75 EUR-i
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info: koolitusjuht Heleri Heinla, telefon 445 1968; e-mail See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Osaleja andmed
Maksja
(täita juhul kui tasujaks on kas ettevõte või kolmas isik)

Käesolevaga kinnitan, et soovin saada PKHK täiendus- ja ümberõppe teenistuse poolt edastatavaid koolituspakkumisi oma e-posti aadressile ja olen teadlik, et saan igal ajal oma nõusoleku tagasi võtta teavitades oma soovist meilile See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Õppekorraldus

Kursuse eest tasumine

  1. Kursuse eest tasumine toimub arve alusel. Arve saadetakse e-posti teel Haridus- ja Teadusministeeriumi poolt. Arve tuleb tasuda arvel märgitud tähtajaks.
  2. Kokkuleppel koolitusjuhiga on võimalik tasuda õppetöö eest osade kaupa.

Kursusest loobumine

  1. Kui kursusele registreerunul ei ole võimalik kursusest osa võtta, tuleb sellest teavitada koolitusjuhti.
  2. Peale oma osalemise kinnitust koolitusjuhile (kinnitusmeil saadetakse eelnevalt kursuslase e-mailile) ei ole võimalik koolitusest loobuda. Koolitustasu ei tagastata ning arve tasumise kohustus kursuslasele jääb.
© 2018 PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 12 | Pärnu | 80047 | tel +372 442 7870 | kursused[at]hariduskeskus.ee