Kellele: õppijad, kes soovivad praktilisi oskusi sefiiritordi valmistamiseks ja kaunistamiseks. Koolitus sobib kõikidele küpsetushuvilistele
Aeg: november 2019, kell 16.30-19.30, 4 ak tundi korraga ühel päeval, teisel päeval 16.30-20.15, 5 ak tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus (PKHK), Niidupargi tn.12, Pärnu, õppeköök
Maht: 9 akadeemilist tundi
Eesmärk: õppija omandab oskused sefiiritordi valmistamiseks ning kaunistamiseks
Kursuse teemad:
biskviit
šokolaadi tempereerimine
kreemid
kreemi pritstehnikad
töövahendid
Õpiväljund:
Kasutab sefiiritordi tegemiseks vajaminevat toorainet, taignaid, kreeme ning omandab algteadmised erinevatest kaunistamisvõimalustest.
Koolitaja: Terje Steinberg, Pärnumaa Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri kutseõpetaja
Grupi suurus: miinimum 7 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Maksumus: 70 EUR-i (sisaldab kõiki materjale, osalejad saavad kaasa valiku koduseks degusteerimiseks)
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info: koolitusjuht Heleri Heinla, See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud., telefon 445 1968, 5344 6945