Sihtrühm: kõikidele küpsetamishuvilistele, koduperenaistele uute oskuste omandamiseks
Aeg: selgub piisava arvu huviliste korral
Maht: 12 tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Niidupargi tn. 12, B-korpus, õppeköök
Eesmärk: õppida valmistama erinevaid minikooke.
Tulemus: oskab kirjeldada erinevate kookide valmistamise tehnoloogiaid. Oskab valmistada ja kaunistada kooke.
Kursuse teemad:
- koogipõhjade tehnoloogia (biskviit, võibiskviit, jogurtibiskviit);
- kreemide ja täidiste valmistamine;
- minikookide kaunistamine;
- šokolaadikoogid;
- toorjuustukoogid;
- martsipanikattega koogid.
Koolitaja: Terje Steinberg, Pärnumaa Kutsehariduskeskuse pagar/kondiitri kutseõpetaja
Maksumus: 120 EUR-i
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Grupi suurus: miinimum 6 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab koolituse ajakava ning toimumiskoha.