Kellele: lasteaia ja kooli majandusalajuhatajad, toitlustusaasutused, kes pakuvad või võiksid pakkuda toitumisiseärasustega klientidele toitlustust.
Aeg: november 2022, kaks päeva, kell 14.30-20.00
Maht: 12 tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Niidupargi tn.12, B-korpus, õppeköök
Eesmärk: omandada oskused valmistada erivajadustega klientidele menüüd.
Koolituse teemad:
Erinevate toitumisiseärasustega klientide toitumine
• toidutalumatus (gluteeni- ja laktoositalumatus);
• toiduallergiad
Menüüde kohandamine
Erinevate toitumisvajadustega klientide toitlustamine- praktiline töö õppeköögis
Tulemus: valmib praktilise tööna juhendi alusel toitumisiseärasustega klientidele toit. Koolituse lõpus saab osaleja tunnistuse.
Koolitaja: Taisi Talviste, Pärnumaa Kutsehariduskeskuse koka eriala kutseõpetaja, Tallinna Kommertskool, toitlustuse eriala, Tallinna Ülikool kutsepedagoogika bakalaureuseõpe.
Maksumus: 110 eurot, hind sisaldab materjali
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Info: Telefon 445 1968; 534 46945; e-mail